MED KUNDEN I FOKUS!

Vi har flera restauranger med olika inriktning vilket ger ett brett urval av menyer och mängder med möjligheter att skapa er perfekta meny.

Vi har fantastisk personal i våra kök och matsalar som tillsammans besitter en enorm kunskap och en ännu större vilja att använda den kunskapen för att få er att känna den avslappnade glädje som infinner sig när någonting viktigt fungerar utan problem.
Ladda ner vår koncernbeskrivning som PDF här.

GÅSAMIDDAG

LAXKANAPÉ
pepparotskräm, dill
KLASSISK SVARTSOPPA
leverkorv & krås

alternativt
HUMMERSOPPA
skaldjurstimbal
TRADITIONELL GÅS
sockerbrynt potatis, äpple, gåssky, brysselkål, rödkål & sviskon
ÄPPLEKAKA
vaniljsås

595kr per person

JULBORD

Vårt klassiska julbord med våra traditionella rätter

595:- per person

pilgrimsmussla, scampi, Marie Louise-sås, fänkålscrudité, citronpärlor

friterad rosenkål, marinerade gulbetor, rökt chili bearnaise-emulsion, röstipotatis

alternativt

smörad savoykål, morötter, konjakspetsad hummersås, cherie-potatis

passionsfrukts- & champagnecurd, marinerade bär

595.- per person

PERSONALKOSTNAD
500:- per timme och per personal. Minst 4 timmar debiterat per personal.

LEVERANS & HÄMTNINGSKOSTNAD
500:- inom Malmö. Övriga orter beroende på avstånd.

Alla priser inkl. moms

Minimum antal för beställning av bufféer är 10 personer.

Givetvis tillgodoser vi allergener och det är bara att rådfråga oss.

Våra menyer/bufféer är inte absoluta utan det går givetvis att mixa från menyerna, ta bort eller lägga till.